用釀酒設備生（shēng）產的優點：

一簡：
用傳統（tǒng）釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼（liáng）→加曲→裝桶（tǒng）培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技術（shù）為：熟料糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸餾→成品酒（jiǔ）；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即（jí）發（fā）酵產酒，比傳統技術省燃料（liào）50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出（chū）酒率低，通常（cháng）玉米（mǐ）在（zài）40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒（jiǔ）率（lǜ）可進步（bù）50%擺布。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒計算，大米出酒（jiǔ）率可到達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒（jiǔ）體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊（hú）味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒（jiǔ）的風味，故很有賣點，極（jí）受（shòu）商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該（gāi）新技術釀酒比傳統（tǒng）技術（shù）本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能（néng）保證酒質安穩一起還有高蛋（dàn）白酒（jiǔ）糟等副產品（pǐn）可出售（shòu）或喂豬（zhū）、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。