用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用（yòng）傳統釀酒設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配（pèi）糟→裝桶發（fā）酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成（chéng）品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統（tǒng）技術（shù）省燃料50%，省產（chǎn）地和人（rén）力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒（jiǔ）率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設（shè）備出產，出酒率可進（jìn）步50%擺布。按100公斤糧食出（chū）50度白（bái）酒計算，大米（mǐ）出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高（gāo）：
用（yòng）該技術出產的白酒（jiǔ）酒體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒質純粹（cuì）、渾厚悠（yōu）長、無邪雜味、焦糊（hú）味、暴辣（là）味。因為均係純糧釀製（zhì），保持本來（lái）傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀（niàng）酒設備出酒率又進步50%，且能保（bǎo）證（zhèng）酒質安穩一起還有高（gāo）蛋白（bái）酒糟等副產（chǎn）品（pǐn）可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就（jiù）明顯（xiǎn）地體現出來了。