用釀酒設備生產的優點：
一簡：
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒（jiǔ）技術為（wéi）：質料→浸泡→初蒸→燜糧（liáng）→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術（shù）省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出（chū）酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒（jiǔ）出酒率低（dī），通（tōng）常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可（kě）進（jìn）步50%擺布。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
因（yīn）為（wéi）用該新技術釀酒比（bǐ）傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒（jiǔ）率（lǜ）又進步（bù）50%，且能保證（zhèng）酒質安（ān）穩（wěn）一起還有高蛋白酒糟（zāo）等副產品可（kě）出售或（huò）喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體（tǐ）現出來（lái）了。