用釀酒設備生產的優點：
一簡（jiǎn）：
用（yòng）傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒技術（shù）為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑（zèng）攤涼→加曲→裝桶培菌→加（jiā）水平配糟→裝（zhuāng）桶（tǒng）發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟（shú）料糧食+酒曲（qǔ）+水→發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二（èr）省：省本錢（qián），省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳（chuán）統技術省燃料50%，省產地和人（rén）力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟（shú）料高產釀酒新技術新（xīn）設備出產，出酒（jiǔ）率可進步50%擺布。按100公斤糧食出（chū）50度白（bái）酒計（jì）算，大米出酒（jiǔ）率可到達90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒的質量高：
用（yòng）該技術出產（chǎn）的白酒酒體明淨、綿甜（tián）爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊（hú）味、暴辣味。
3、經濟效益高：
因為用（yòng）該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時（shí）節約一半（bàn），釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有（yǒu）高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚（yú）等。其經濟（jì）效益就明（míng）顯地體現出來了。