用（yòng）釀酒設（shè）備生產的優點：

一簡：
用傳（chuán）統釀（niàng）酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟（zāo）→裝桶發酵→蒸（zhēng）餾→成（chéng）品酒。
熟料高產釀酒技（jì）術為：熟料糧食+酒曲（qǔ）+水（shuǐ）→發酵（jiào）→蒸餾→成品酒；
二（èr）省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料（liào）加酒曲加水即發酵產（chǎn）酒，比傳統技（jì）術（shù）省燃料50%，省產地和人力50%，省時間（jiān）50%，蒸酒和蒸（zhēng）料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高（gāo）。
傳統的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產（chǎn）釀酒（jiǔ）新（xīn）技術新設（shè）備（bèi）出產，出（chū）酒率（lǜ）可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計（jì）算，大米出酒率可到達（dá）90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口（kǒu）、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經（jīng）濟效（xiào）益高：
因為（wéi）用該新技術釀酒比傳統技術本錢和（hé）工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保（bǎo）證酒質安穩（wěn）一起還有高蛋白酒糟等副產品（pǐn）可出售或喂豬、魚等。其經（jīng）濟效益就明（míng）顯地體現出來了。