用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省（shěng）產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸（zhēng）料幾乎是一起完結。
三高（gāo）：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通（tōng）常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀（niàng）酒新技術（shù）新設（shè）備出產，出（chū）酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度（dù）白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量（liàng）高：
用該技術出產的白（bái）酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純（chún）粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味。因為均係純糧（liáng）釀製，保持本（běn）來傳（chuán）統酒的風味，故（gù）很有賣點，極受商場期待（dài）。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術（shù）本錢和工時節約一半，釀酒（jiǔ）設備出酒率又進（jìn）步50%，且能保（bǎo）證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟（zāo）等（děng）副（fù）產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來（lái）了。