用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸（jìn）泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加（jiā）曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝（zhuāng）桶發酵→蒸餾（liú）→成（chéng）品酒。
熟料高產釀酒技術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水→發（fā）酵→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和（hé）人（rén）力50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料幾乎是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統（tǒng）的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用（yòng）熟料高產釀酒（jiǔ）新技術新設備出產（chǎn），出酒率可進步（bù）50%擺布。按（àn）100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到（dào）達（dá）90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾（hún）厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效（xiào）益高：
因為用該新技術釀酒（jiǔ）比傳統技術本錢和工時節約一半（bàn），釀（niàng）酒設備出酒率又進步（bù）50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售（shòu）或喂豬、魚（yú）等。其經濟效益就（jiù）明顯地體現出來了。