用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒（jiǔ）。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵→蒸餾（liú）→成品（pǐn）酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加（jiā）酒曲加水即發酵產酒（jiǔ），比傳統技術省燃（rán）料50%，省產地（dì）和（hé）人力50%，省時間（jiān）50%，蒸酒和蒸（zhēng）料幾乎（hū）是一起完結。
三（sān）高：
1、出（chū）酒率（lǜ）高。
傳（chuán）統的釀酒設（shè）備（bèi）技術釀酒出（chū）酒率低，通常（cháng）玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術（shù）新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計（jì）算，大（dà）米出酒率可到達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體（tǐ）明淨、綿甜（tián）爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經（jīng）濟效益高：
因（yīn）為（wéi）用該（gāi）新技術釀酒比（bǐ）傳（chuán）統技術本錢和工（gōng）時節約一（yī）半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保（bǎo）證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可（kě）出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出（chū）來了。