自釀鮮（xiān）啤釀酒設備（bèi）組成（chéng）

1、麥芽破壞體係2、糖化、煮（zhǔ）沸、過濾體（tǐ）係3、發酵體係4、溫度控製體係5、冷體係

選擇啤酒設備（bèi），以及啤酒設備配套的一些設備，發酵罐、釀製線是（shì）我們釀製（zhì）啤酒的必備（bèi）元素。

破壞體係原料破壞體係包含麥芽破壞和輔料破壞兩部分，破壞辦法又（yòu）分為（wéi）幹（gàn）法破壞和濕法破壞兩種。

幹法破壞體係：包含：精選機、吸塵器、提升機、破壞機、料倉及輔件。

（1）精選機：使用振動篩去除雜質，使用磁鐵去（qù）除鐵器。

（2）吸（xī）塵器：使用（yòng）風動吸塵設備，吸收、排掉粉塵，回收可使用粉狀物。

（3）提（tí）升機：使用鬥式或真空負壓原理，提升供料供應（yīng）破壞機。

（4）破壞機：分為（wéi）對輥、三輥、四輥、五輥、六輥等多種機型，對原（yuán）料及輔料進行破壞。

（5）料倉：經破壞的麥芽粉或輔料粉，別離暫存於相（xiàng）應的料倉，作為啤酒（jiǔ）糖化（huà）原料暫時儲藏箱。

除了啤酒發酵罐以外的設（shè）備啤酒釀製線，通常指啤酒釀（niàng）製糖化體係，啤酒糖化體係主要由糖化鍋、糊（hú）化鍋（guō）、過濾槽、煮沸鍋、沉澱槽、酒（jiǔ）花添加設備等組成。