用釀（niàng）酒設（shè）備生產的（de）優點：

一簡：
用傳統釀酒設備（bèi）釀酒（jiǔ）技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出甑攤（tān）涼→加曲→裝桶培菌→加水平（píng）配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾（liú）→成品酒；
二省：省本錢，省時（shí）間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳（chuán）統技術省燃料（liào）50%，省產地和人（rén）力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低，通常玉米（mǐ）在40-55%之間。而選用熟（shú）料高產釀酒新技（jì）術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白（bái）酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技（jì）術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽（shuǎng）口、酒質純粹、渾厚（hòu）悠長、無邪雜（zá）味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀（niàng）製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為（wéi）用該新技術釀酒（jiǔ）比傳（chuán）統技術本（běn）錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能（néng）保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等（děng）副產品可出（chū）售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。