用釀酒設備生產的優點：

一（yī）簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質（zhì）料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤（tān）涼→加曲（qǔ）→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本（běn）錢，省時（shí）間。
直接將熟料（liào）加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃（rán）料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結（jié）。
三高（gāo）：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間（jiān）。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出（chū）酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食（shí）出50度白酒計（jì）算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出產的（de）白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚（hòu）悠長、無邪（xié）雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益（yì）高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術（shù）本錢和（hé）工時節約一半，釀酒設備出酒率（lǜ）又（yòu）進步50%，且能（néng）保證酒質（zhì）安穩一起還有高蛋白酒糟等（děng）副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就（jiù）明顯地體現出來了。