用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒（jiǔ）設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶（tǒng）培（péi）菌→加水平配糟（zāo）→裝桶（tǒng）發（fā）酵→蒸餾→成（chéng）品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢（qián），省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和（hé）人（rén）力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率（lǜ）低（dī），通常玉米在40-55%之（zhī）間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布（bù）。按100公斤糧食出50度白酒計（jì）算，大米出酒率（lǜ）可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒（jiǔ）質純粹（cuì）、渾厚悠（yōu）長、無（wú）邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧（liáng）釀製，保持本來傳統（tǒng）酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高（gāo）：
因為用該新技術釀酒比傳統技術（shù）本錢（qián）和工時節（jiē）約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白（bái）酒糟等副產品可（kě）出售或喂豬（zhū）、魚等。其（qí）經濟（jì）效益就明顯地體現出來了（le）。