用釀酒設備生產的優點（diǎn）：

一簡：。
用傳統釀酒設備釀（niàng）酒技術（shù）為：質（zhì）料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤（tān）涼→加曲→裝桶培（péi）菌→加（jiā）水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技（jì）術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸（zhēng）餾（liú）→成品酒；
二省：省本錢，省時（shí）間。
直接將熟料加酒曲加水（shuǐ）即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省（shěng）時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸（zhēng）料幾乎是一起完結（jié）。
三（sān）高：
1、出（chū）酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通（tōng）常玉（yù）米在40-55%之間。而選（xuǎn）用熟（shú）料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可（kě）進步（bù）50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算（suàn），大米出酒率可（kě）到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味（wèi）、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持（chí）本來傳統酒（jiǔ）的風（fēng）味，故很有賣點，極受商場期待（dài）。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比（bǐ）傳統（tǒng）技術（shù）本錢和工時節約一半（bàn），釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還（hái）有高蛋白酒（jiǔ）糟等副（fù）產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。