用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直（zhí）接將（jiāng）熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統（tǒng）技術省燃料50%，省產地和人力（lì）50%，省時間50%，蒸酒和蒸（zhēng）料幾乎是一（yī）起完結（jié）。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選（xuǎn）用（yòng）熟料高產釀酒新技術新設備（bèi）出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食（shí）出50度（dù）白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒（jiǔ）酒體（tǐ）明淨、綿甜爽口（kǒu）、酒（jiǔ）質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦（jiāo）糊味、暴辣味。因為均係純糧（liáng）釀製，保持本來傳統酒的風味（wèi），故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益（yì）高：
因為用該新技術（shù）釀（niàng）酒比傳統技術（shù）本錢和工時節（jiē）約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了（le）。