自釀鮮（xiān）啤釀酒設備組成

1、麥芽破（pò）壞體係2、糖（táng）化、煮（zhǔ）沸（fèi）、過濾體係3、發酵體係（xì）4、溫度控製體係（xì）5、冷（lěng）體係（xì）

選擇啤酒設備，以及啤（pí）酒設備配套的一些（xiē）設備，發酵罐（guàn）、釀製線是我們釀製啤酒的必（bì）備元素。

破壞體係原（yuán）料破壞體係包含麥芽破壞和輔料破壞（huài）兩部分，破壞辦法又分為幹法破壞（huài）和濕法破壞兩種。

幹法破壞體係：包含：精選機、吸塵器（qì）、提（tí）升機、破壞機、料倉及輔件。

（1）精選機：使用（yòng）振動篩去除雜質，使用磁鐵去除鐵器。

（2）吸塵器：使用風（fēng）動（dòng）吸塵設備（bèi），吸收、排掉粉塵，回（huí）收可使用粉狀（zhuàng）物。

（3）提升機：使用（yòng）鬥式或真空負壓原理，提升供料供應破壞機。

（4）破壞機：分為對輥、三輥、四輥、五輥、六（liù）輥等多種機型，對原料及輔料進行破壞。

（5）料倉：經破壞的（de）麥芽粉或輔料粉，別離暫存於相應（yīng）的料倉，作為啤酒糖化原料暫時儲藏箱。

除（chú）了啤酒發酵罐以外的（de）設備（bèi）啤酒釀製線，通常指啤酒釀（niàng）製糖化體係，啤酒糖化體係主要由糖化鍋（guō）、糊化鍋（guō）、過（guò）濾槽、煮沸鍋、沉澱槽、酒花添（tiān）加設備等組（zǔ）成。