用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備（bèi）釀酒（jiǔ）技術（shù）為（wéi）：質料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝（zhuāng）桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵（jiào）→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技（jì）術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成（chéng）品酒；
二（èr）省：省本錢，省時（shí）間。
直接將（jiāng）熟料加酒曲加水即發酵產（chǎn）酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力（lì）50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳（chuán）統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選（xuǎn）用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤（jīn）糧食出50度白酒計算（suàn），大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長（zhǎng）、無邪雜味、焦糊味、暴辣（là）味。因為均係純糧（liáng）釀製，保持本來（lái）傳（chuán）統酒的風味，故很（hěn）有賣點（diǎn），極受商場期待（dài）。
3、經濟效益高：
因為用該新技（jì）術釀酒比傳統技術本錢和工時（shí）節約一半（bàn），釀酒設備出酒（jiǔ）率又進步50%，且能（néng）保證酒質安穩（wěn）一起還有高蛋白酒糟等副產品（pǐn）可出售（shòu）或喂豬、魚等。其經濟效益（yì）就明顯地體現出來了。