用（yòng）釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳（chuán）統釀酒設（shè）備釀酒技（jì）術為：質料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌（jun1）→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢（qián），省時間。
直接將熟料加（jiā）酒曲加水（shuǐ）即發酵產酒，比傳統（tǒng）技術（shù）省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結（jié）。
三高：
1、出酒率高（gāo）。
傳統的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出（chū）酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技（jì）術新設備出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算（suàn），大米出酒（jiǔ）率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用（yòng）該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保（bǎo）持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場（chǎng）期待。
3、經濟（jì）效益高（gāo）：
因為用（yòng）該（gāi）新技（jì）術釀酒比（bǐ）傳統技術本錢和工時節約一（yī）半，釀酒設備出酒率又進（jìn）步50%，且能保證酒質安穩一起還（hái）有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟（jì）效益就明顯地體現出來了（le）。