以就業（yè）為導向的《製冷技術》課程教學改革探索

《製冷技術》課程（chéng）主要是讓學生掌握製冷（lěng）係統的（de）基本原理和熱力計算，及製冷設備的工作原理、構造和空調冷（lěng）源係統設計的能力，了（le）解製冷技術發展新動（dòng）態、新技（jì）術和（hé）新產品等。該課程的理（lǐ）論性很強，涉及工程流體力學、傳（chuán）熱學、工程熱力學等專業基礎理論（lùn），並且與實際工程結合緊密。
以培養（yǎng）應（yīng）用型本（běn）科人才為教育目標，隨著社（shè）會（huì）的發展，企業對應用型工程人才要求有較強的實際操作能力、紮實的（de）專業基（jī）礎、較好的創新（xīn）素質及運用（yòng）新技術的能力，從而能（néng）適應不同的崗位要求，因此作為專（zhuān）業（yè）主幹（gàn）課程的《製冷技術》改革（gé）勢在必行。
1.教學內容模塊化
《空（kōng）氣調節用製冷技術》（建築工業出版社第（dì）五版），內容包括蒸氣壓縮式製（zhì）冷（lěng）循環原理、製冷（lěng）劑和載（zǎi）冷劑、製冷壓縮機、製冷（lěng）換熱設備、節流機構、製冷裝置運行調節和吸收（shōu）式製冷等。
課程內容多，教學任務重，並且該教材是按照60學時編寫的，而徐海學院實際的學時是32學時，因此對教學內容進行係（xì）統的歸納就顯得非常重要，既能夠按時完成（chéng）教學任務，又有助於學生對知識係統的理解與掌握。
《空（kōng）調用冷技術（shù）》通過對教（jiāo）學內容的分析，將（jiāng）課程內容整合成（chéng）五大模塊，即：蒸氣壓縮式製冷熱力學原理的基本理論模塊（kuài）；製冷壓縮機、冷凝器和蒸發器、節流機構和輔助設備（bèi）組成（chéng）的設備模塊；製冷劑和（hé）載冷劑、蒸汽壓縮式（shì）製冷係統組成的（de）係統模（mó）塊（kuài）；蒸氣壓縮式製（zhì）冷（lěng）裝置運行與調節對（duì）應的（de）調節控製模塊；吸收式製（zhì）冷模塊。各模塊之間既各自獨立（lì）又相（xiàng）互聯係（xì），基本上包含了空調（diào）用製冷（lěng）技術所需的理論及實踐（jiàn）內容。
但是，從（cóng）就業的角度來看，這些知識內容還不足以滿足製（zhì）冷行（háng）業的需求。一方麵，建環專業畢業生將會麵臨注冊公用設備工程師（暖（nuǎn）通空（kōng）調）執業資格考試，製冷技術作為其重要組成部分，除了教材中涉及的內容（róng），考試還包（bāo）括冷（lěng）藏庫製冷係統、蓄冷蓄熱係統（tǒng）等相關知（zhī）識。另一方麵，製冷技術發展很快，新理論、新方法、新工（gōng）質和新設備不斷湧現（xiàn），為培養（yǎng）適應就業市場需求變化的畢業生，課程內容還需（xū）增加製冷新技術模塊，讓學生們了解製冷領域的新動態。所以在宋翀芳等提出的五大模塊的基礎上，了由冷藏庫製冷係統和蓄熱蓄冷係統組成的冷（lěng）庫模塊及製冷新技術模塊。

2.增加加強實踐教學
《製冷（lěng）技術》作為建環專業最重要的專業課之一，具有很強的綜合性、應用性和實（shí）踐性，為培（péi）養適應企（qǐ）業需求的畢業生，實踐教學是必不（bú）可少的（de）環節。但（dàn）目前該課（kè）程的實踐教學也存在一些問題（tí），如實踐教學與（yǔ）理論教學相脫離，課程設計和畢業設計思路固定，實習模式老化等。鑒於此，加強實踐教學可以從以下幾個方麵著手。
3.理論與實際相結合
《製冷技術》這門課的理論性很強，單純講理論知識會很枯燥，但如果（guǒ）能與實際生活聯係起來，會調動學（xué）生學習的積極（jí）性。比如在介紹製冷設備的相關知識時（shí），可以從家用的冰箱、空調等入手，先讓學生有感性的認識，然後再具體結合一個電冰箱或空調，讓學生自己找出壓縮機（jī）、蒸發器、冷凝器和節流裝置，繪出簡單的係統圖，在此基（jī）礎上教師再逐步引導學習（xí）各（gè）設備的（de）工作原理及製冷原理（lǐ）。
老師還可以把案例（lì）分析融合在課堂（táng）教學內（nèi）容中，在學（xué）生學習完一部分理論知識後，結合所學知識布置一些工程小案例讓（ràng）學生去完成。如在講壓縮機這一章時，教學重（chóng）點是要學生掌握活塞式（shì）、螺杆式和離心式壓縮機的特點和使用場（chǎng）合，在課堂上可給出一定的工程背景，包括建築功能，周圍（wéi）環境，空調負荷等，讓學（xué）生分組討論，每組代表一種類型的機組，然（rán）後以競（jìng）標的（de）形式闡述（shù）所選機組的特（tè）點及適應性、經（jīng）濟型等。
4.課程設計多樣化
為了提高學生（shēng）對本專（zhuān）業知識（shí）的（de）綜合運用能力，製冷課程設計可（kě）以與暖通空調的課程設計結合起來，整個課程設計包含空（kōng）調設計（jì），製冷站設計，工（gōng）程概預算，圖紙繪製，方案論證5個板塊。學生可以根據自己的興趣和特長，選擇設計內容，自由（yóu）組合，分組完成任務，老師（shī）僅給出每組工程背景（jǐng）資料，製冷機組類型，管（guǎn）線布置，設備選（xuǎn）型（xíng）都由（yóu）學生自行確定。教師在給出（chū）工程背景資料時盡量使用實際（jì）工程基礎資料，讓學生有沙場練兵的真實感。
5.改進實習教（jiāo）學（xué）模式
目前專業課（kè）實習最大的問題有兩個，一是模式老（lǎo）化，針對性不強，二是實習經費短缺，效果不理想。為培養出合格的工程（chéng）型本科畢業生，實習方案（àn）也應該順應時代的發展，因勢利導（dǎo），進行相應的調整。實習模式可以采用“分散化”、“多樣化”和“個性化”的新模式。分散化（huà）就（jiù）是鼓（gǔ）勵學生各自尋找實習單位（wèi），化整為零進（jìn）行實習；多樣化就是在專業範圍內不限製實習企業的類型（xíng）和實習內（nèi）容；個性（xìng）化就是（shì）由學生根據自己的意（yì）願自由選擇實習地點（diǎn）和實習方案。
同（tóng）時（shí），學校積極建（jiàn）設校內實訓平台和校外實習基地（dì），並聘請有經驗的工程技術人員（yuán）定期來學校開（kāi）展（zhǎn）講座，這樣既拓寬（kuān）了學生的（de）知識麵，又培養了學生獨自解決問題的能（néng）力。
6.建立多維評價體係
目前，多數高校對學生成績的評定采（cǎi）取的是期（qī）末考試成績與（yǔ）平時成績相結合的（de）考核（hé）模式，其中平時成績包括上課的考勤、作業質量等。這種考核模式對學生掌握的課程理論部分內容評價相對客觀，但是很（hěn）難全麵評價（jià）學生對所學課（kè）程實（shí）踐能力的掌（zhǎng）握。
為了能夠全方位（wèi）考查（chá）學生對該（gāi）課程的知識和技能的掌握情況，需（xū）將課程評價手段從單一評價向多維評價轉變。如將課（kè）程設（shè）計（jì）評價過程分（fèn）為準備性評價、過程評價和總結評價（jià），而這三個階段的評價又采用學（xué）生自（zì）評、教師（shī）評價和學生互評三種方（fāng）式。這種考核製度也會調動學生學習的積極性和主動性。
基金項目：院級教改項目“以就（jiù）業為導向的《製冷技（jì）術》課程教（jiāo）學改革研（yán）究”。

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