主頁 > 技術文章 > 淺論化工原理專業教學方法實踐與探討 2025-08-21

淺論化工原理專業教學方（fāng）法實（shí）踐與探討

摘要：化工原理是化工、製藥等專業的一門重要（yào）的技術基礎課。化工原理是製藥工程專（zhuān）業一門重要的技術基礎課（kè）。針對當前製藥工程專業化工原理教學（xué）多類似於化工類專（zhuān）業教學的現狀，為提高製藥工程專業同（tóng）學學習該課程的積極性，圍（wéi）繞（rào）著教（jiāo）學內容和（hé）教法，文章根據化工原理課程介紹了為提高（gāo）教學效果所做（zuò）的課程（chéng）教改實（shí）踐與嚐試，具體措施包括：激發學習興趣、理論聯係實際（jì）、增加計算實例、增設（shè）具有（yǒu）學科特色的實驗等，並提高教（jiāo）學質量的教學方法進行了（le）探討。

　　化工原理課程是化工、製藥、生工及相近專業（yè）的一門主幹課，是在學生（shēng）具備了高等數學（xué）、計算機技術等基礎知（zhī）識之後必修的（de）專業技術基（jī）礎課程（chéng）。它綜合運用數學、計算技術等基礎知識，分析和解決工業生產過程中各種單元操作問題，是聯係基礎課與專業課之間的橋梁。該課程對引導學生建立工程概念，完成從學生到技術人員角色轉變的環節中起著非常重要的（de）作用。有關化工原理課程的教學與改革曆來都深（shēn）受學者們重視，相（xiàng）關的教改成（chéng）果更（gèng）是層出不窮（qióng）。但是，仔細研究這些成果，不難看出，多數成果仍然偏重於傳統的化工知識，缺（quē）乏與具體專業間的密（mì）切聯係。為進一步提高製藥工程（chéng）專業同學學習該課程的積極性，圍繞教學內容和教法，筆者開展了一（yī）係列的教改實踐與嚐試，並獲得了良好的教學效果。
一、製（zhì）藥工程專業化工原理教學中存在的問題;
　　製藥（yào）工程專業化工原（yuán）理課程在目前的教學中主（zhǔ）要存在如下問（wèn）題：（１）教材舉例大多以（yǐ）化工廠的操作及設（shè）備為例，與藥品生產設備相差較大。（２）內容多、課（kè）時（shí）少。（３）計算實例與（yǔ）藥物生產（chǎn）聯係少。（４）新知識、新方法和前沿內容介紹不夠等。
　　針對製藥工程專業化工原理課（kè）程教學中存在的一些問題，我（wǒ）們在教學中一直努（nǔ）力采取相應措施，盡可能提高教學（xué）效果，以下是我們在教（jiāo）學（xué）中的一些思考及實踐。
二、製藥工程專業化工原理教學改革與實踐：
2.1、采（cǎi）用趣（qù）味教學，激發學生興趣（qù）
　　興（xìng）趣是最好（hǎo）的（de）老師，學習化工原理也是這樣，隻有讓學生對這門課程產（chǎn）生濃厚的興趣，學生學習的主動性才能提高，才會取得好的教學效果和學（xué）習成果。采用把生活事例和書（shū）本知識（shí）聯係起來是個很（hěn）好的辦法。例如：由曬太陽會產生暖和的（de）感覺引（yǐn）入（rù）熱輻（fú）射；由實驗室傾倒純淨水引出虹吸現（xiàn）象（xiàng）；由片劑生產引入幹燥概念。通過把這些生活（huó）中常見的事例（lì）引入到授（shòu）課過程（chéng）中，增強了課（kè）堂的（de）趣味性，提高了學生的學習興趣，在教學過程中實現了教師授課和學生學習（xí）的（de）雙贏。
　　采用多媒體教學也是（shì）一個很好的手段，多媒體（tǐ）課件集文字、圖形圖像、動畫等各種信息傳輸手段為一體，具有很強的（de）真實感和表現（xiàn）力，可以激發學生（shēng）的學習興趣，將原本枯（kū）燥的教學過程變成生動活潑的教學方（fāng）式，使學生自然地進（jìn）入積極的思維狀態（tài）。從而達到提高教學（xué）質量的目的。例如：製藥（yào）生產中常見的設備結構、工作原理（lǐ）、工藝流程等內容（róng）如果以現場照片、動畫等形式製（zhì）作成教學素材，教師根據自己的意願將這些素（sù）材恰到好處的組裝到教學課件中，教（jiāo）學時就會產生很好的效果（guǒ）。
2.2、注（zhù）重理論聯係實際，將單元操作與藥（yào）物生產聯係起來：
　　製（zhì）藥生產（chǎn）與化（huà）工生產雖然屬於兩個不同的工（gōng）業門類，但操作的機理（lǐ）卻十（shí）分相似。因此相關知（zhī）識點的交叉在所難（nán）免。現在出版的教材在舉例時大多以（yǐ）化工廠（chǎng）的操作及設備為例，與藥品生產設備相（xiàng）差較大（dà），不利於（yú）學生理（lǐ）解掌握。在講課中教師應適當舉一些與藥物生（shēng）產密切相關（guān）的例子，例如在講幹燥設備時，介紹一步製粒機的原理、結構，使學生比（bǐ）較容易理解。
　　另外，在教學中通過列舉大量生活中、工廠裏（lǐ）常見的例子，讓學生把課堂學到的理論、公式與生活和（hé）將來的工作緊密聯係，真正做到學以致用。如：講到過濾可以舉做豆腐（fǔ）的例子，講（jiǎng）到離心泵可以（yǐ）舉農村（cūn）灌溉的（de）例子。通過這樣的舉例，使學生對這門課程產生（shēng）了濃厚的興趣，由被動學習變成主動學習，課堂氣（qì）氛（fēn）活躍，這種教（jiāo）學方（fāng）式讓學生真正感受到了化工原（yuán）理課程的重（chóng）要性（xìng）。
2.3、設置討論（lùn）課，充分挖掘學生潛（qián）力：
　　為了充分挖掘學生潛力（lì），我們設（shè）置了討論課。討論課的（de）教學一（yī）般分為四個步驟：（１）設置一個討（tǎo）論專題。（２）學生闡述其對某問題的理解和看法。（３）組織學生討論，對解決問題的思路和方法（fǎ）等進行評議，發表觀點（diǎn）。（４）依據討論的結果，老師進（jìn）行歸（guī）納總結。通過課堂討論可以（yǐ）使學生的注意力高度集中，激發了學生的思維，活躍了課堂氣氛，激活（huó）了（le）學生的學習熱情，從（cóng）而改變過去那種（zhǒng）機械性的學習方式，使（shǐ）得學生的觀察能力（lì）、想（xiǎng）象能力、思（sī）維能力、分析（xī）能力都得到了發展（zhǎn）和提（tí）高，同時教學效果得到極大的提高。
2.4、增加計算（suàn）實例，提升教學效果：
　　如今的化工原理教材中，計算例題中的計算物係（xì）多為水、氨氣、苯（běn）和甲（jiǎ）苯等常規化學品，缺（quē）乏足夠的吸引力，難以達到應有的示例效果（guǒ）。筆者（zhě）為此對教學例題（tí）進行了一定的改編工作，添加了部分來自（zì）於製藥生產實際的例題，從而強化了課堂教學的目的性，提升了教學效果。另外通過（guò）該類例題的講解，能（néng）夠幫助同學們培養和樹立（lì）起正確的工程（chéng）觀念。例如，在流體流動一章中，有關（guān）伯努利方程（chéng）式的應用，可結合氯（lǜ）黴素生產中的硝化（huà）流程計（jì）算貯槽的安裝高度（dù）。同時，教師還可以結合（hé）伯努利方程式，回顧穩態流動及管出口截麵的選定等諸多（duō）課程知（zhī）識。通過這種（zhǒng）方法鍛煉同學們的（de）工程分析與邏（luó）輯思維能（néng）力。在（zài）給學生上習題課時我們還反複（fù）強調遇到題目要先理（lǐ）清解題思（sī）路（lù），然後再動（dòng）手做題。即（jí）：分（fèn）析題意；畫出流程（chéng）示意圖；選取截麵和基準麵；列方程計算。
2.5、重視（shì）實踐環節，增設具有學科特（tè）色（sè）的（de）開放性實驗（yàn）：
　　化工原理是同學們從公共基礎課轉向專業課學習所接觸到的第一門工程（chéng）性課程，亦是一門理論與實（shí）踐緊密結合的技術基礎課程（chéng）。因此，該課程的實驗課教學至關重要，不僅關係到整門（mén）課程教學效果的好（hǎo）壞，更（gèng）是決定能否推進該課程素質教（jiāo）育的關（guān）鍵（jiàn）環節之一。為提高製藥類專業同學參與化工原理實驗課的學習熱情，在保（bǎo）證（zhèng）流體阻力測定、離心泵性（xìng）能、過濾、傳熱、吸收、精餾及（jí）幹（gàn）燥（zào）等常規實驗教學的前提下，還增設（shè）了一些與製藥（yào）生產聯係密切的（de）開放性實驗項目，如（rú）藥物結晶、純（chún）水製備等，從而實現了（le）由純化工實驗（yàn）教學向製藥化工實驗教（jiāo）學的轉變。
2.6、注重引入新興的製藥生產技（jì）術：
　　製（zhì）藥生產多為高附加（jiā）值、高要（yào）求、小批量的操作過程，其實際生產多選擇間歇方式（shì）進行，故對於製藥（yào）類專業，在化工原理的各單元操作(如過濾、結晶等)教學中，宜適當偏重於間歇生產方式的介（jiè）紹（shào），刪（shān）減部分連續生產的教學（xué）內容。同（tóng）時，適當補（bǔ）充一些與製藥生產（chǎn）相關的（de）新技術。比（bǐ）如，分（fèn）子蒸餾和超臨界流體技術等。這些新興技術的講授（shòu），可以（yǐ）有效提高同學們的學習興趣，豐富其知識，更重要的是，通過對這些新技術的介紹，將十分有（yǒu）助於同（tóng）學們加深（shēn）對已學知識的更係統的理解。
三、結束語（yǔ）：
　　經過幾年來對製藥工程（chéng）專業（yè）化工原（yuán）理（lǐ）課程（chéng）的教學改革（gé）和探索，我們已經初（chū）步建立了一套可行的教學方法，既（jì）可以提高學生分（fèn）析問題和解決問題的能力，又有利（lì）於學生工程素質的培養，使學生對於今後從事製（zhì）藥工程行業有較強的環境適應能力、技術改造能力和科技攻關能力。今後（hòu）,還需要不斷的完善（shàn）和（hé）改（gǎi）進教學方法（fǎ）,積極研究和探索新的教學方法，使化（huà）工（gōng）原理課程（chéng）教學質量有更大的提高。

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